خلف الصالة
هيميتسو
«هيميتسو» تعني السِّر. هي الغرفة الثالثة في البيت — بلا لافتة، ولا شيء على الباب، وطريق دخول يُقال للضيوف ولا يُعرض عليهم. لها ساعاتها وقائمتها وموقعها الخاص.
أوماكاسي
جلستان كل ليلة، من الأربعاء إلى السبت.
الأوماكاسي قائمة تذوّق من خمسة أطباق تُقدَّم في ١٨:٠٠ ثم في ٢٠:٠٠، من الأربعاء إلى السبت. حجزها منفصل عن حجز طاولة في ألبا ويستخدم رابطاً خاصاً — وحجز طاولة في الأعلى لا ينسحب عليه.
التقدير
البار الوحيد في الشرق الأوسط الحائز تصنيف «متميّز» من دليل بيناكل.
يمنح دليل بيناكل الحانات دبوساً أو دبوسين أو ثلاثة — ويعني الدبوسان «متميّز». تحمل هيميتسو دبوسين، وهي البار الوحيد في الشرق الأوسط الذي يحمل هذا التصنيف. وهي مدرجة أيضاً في دليل GreatList لدبي.
- الموقع
- خلف صالة الطعام، داخل مبنى ألبا
- ساعات العمل
- من الأربعاء إلى السبت، من ١٩:٠٠ حتى وقت متأخر
- الأوماكاسي
- جلسات في ١٨:٠٠ و٢٠:٠٠
- خط خاص
- +971 58 585 4273
موقعه الخاص
هيميتسو بار قائم بذاته.
تشترك هيميتسو مع ألبا في العنوان فقط. قائمتها وأخبارها وحجزها الخاص على موقعها، وهناك ينبغي أن يصل من يبحث عن البار — وهذه الصفحة موجودة لتوضّح موقعها من البيت.